

Caponata Siciliana
Caponata Siciliana La caponata  è un piatto simbolo della Sicilia, con origini che risalgono al XVI secolo , quando l’isola era sotto...


Melanzane alla griglia
Melanzane alla griglia Le melanzane alla griglia rappresentano uno dei contorni più semplici e apprezzati della cucina mediterranea. La...


Prosciutto e melone
Un grande classico estivo della cucina italiana, semplice e intramontabile. Prosciutto e melone L’abbinamento tra prosciutto crudo e...


Insalata Caprese
Un classico intramontabile della cucina italiana. Insalata Caprese L’Insalata Caprese è molto più di un semplice piatto: è un'icona...


Fiori di zucca in pastella
Una ricetta estiva corccante ed irresistibile Fiori di zucca in pastella I fiori di zucca fritti in pastella sono uno dei grandi classici...